Nada substitui a experiência direta, e os 30 Dias tem muitas oportunidades para isso; comecei por provar uma ponta de folha fresca de louro e uma de folha seca -- a fresca tem odor e sabor mais intensos, mas tem um fundo meio amargo que a torna meio contraindicada para a ingestão (é fazer o feijão, por exemplo, e retirar a folha antes de servir).
Fiz chá de louro com 1 xícara de água e 2 folhas grandes e secas, postas na água ainda fria e deixadas até a fervura, o chá abafado por 10 minutos antes de servir: suave, perfumado de modo discreto, quase incolor na quantidade usada -- daqui a 5 dias vou repetir o chá de modo mais elaborado e veremos como fica.
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